„Schnuddelbacke, lass uns Ostern in Zaragoza verbringen!“, schlägt Andreas voller Vorfreude vor. „Zaragoza!?“, meine Vorfreude hält sich doch eher in Grenzen. Insgeheim denke ich, wieso will er mich von der herrlichen Costa Brava in die 5 größte Stadt Spaniens, noch dazu in der trockenen Einöde auf dem Hochplateau gelegen, verschleppen!? Was bitte soll ich dort!? „Schnuddelbacke, du wirst das ganz authentische Spanien kennenlernen. Das hast du dir doch gewünscht!“Im Norden Spaniens erhebt sich, am Ufer des Ebro gelegen, die unsterbliche Stadt Zaragoza, die Hauptstadt der Region Aragón. Eine gastfreundliche und dynamische Metropole deren 2000 Jahre alte Geschichte von Römern, Mauren, Juden und Christen geprägt wurde. Neben dem beeindruckenden historischen Erbe wie Basiliken, Kathedralen, Palästen, Tempeln uvm. wurden in Zaragoza die Tapas erfunden. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt ob mit katalanischem Käse und scharfer Fruchtkonfitüre, Blutwurst und karamellisierten Zwiebeln, Meeresfrüchten, Camenbert und scharfen Chorizo Würstchen, Artisschocken in Iberico Schinken umwickelt

Endlich, es ist soweit, wir fliegen wieder. Nachdem wir ein paar Tage in den Pyrenäen, Andorra und der wunderschönen Camargue verbracht haben haben wir eine Gut-Wetterlücke erwischt und sind von Candillargues in Südfrankreich über die Pyrenäenausläufer nach Empuriabrava in Spanien geflogen. Exakt 7.07 Uhr wenige Minuten vor dem Sonnenaufgang sind wir wieder in die Lüfte abgehoben und nach einem 2-stündigen Flug in Empuriabrava gelandet. Der Flugplatz hier ist vor allem bekannt für sein aktives Sky - Dive Center. Als wir gegen 9.10 Uhr hier landeten steckten diese aber gerade in den Vorbereitungen, also kein Problem. Hier im sogenannten Venedig Spaniens, da der Ort von unzähligen Kanälen und Wasserstraßen durchzogen ist und direkt am Meer liegt, warten wir nun auf den nächsten perfekten Flugtag. Denn auch in Spanien könnte man sagen April, April der weiß nicht was er will! So wechseln sich momentan Sonnenschein mit heftigen Gewittergüssen ab und das Wetter bleibt etwas unberechenbar. Hier ein paar Schnappschüsse unserer zwischenzeitlichen Erlebnisse:In der Region um Sète  / Bouzigues werden u.a. Austern gezüchtet. Das Fehlen von Gezeiten im Mittelmeer machte besondere Techniken erforderlich wie „die schwebende Zucht“, die durch aus Schienen bestehenden Tischen, Querbalken und gekreuzten Stangen gestützt wird.Stilgerecht zu den Austern haben wir